Gıda atığının önemli sebeplerinden biri iadeler Gıda israfı bütün dünyanın ortak sorunu. Dünyada her yıl 1.3 milyar ton gıda israf ediliyor, bunun yaklaşık ekonomik maliyeti 1 trilyon dolar. Türkiye’de ise gıda israfının boyutu yılda 300 milyar liraya kadar ulaşıyor. Fazla Gıda Kurucusu